Морозник Double Ellen White — вечнозеленый многолетник до 30 см высотой.
Цветок махровый, крупный, белый. Листья зимующие, очень плотные, кожистые, благородного темно-зеленого цвета, они хорошо выглядят еще при цветении, а затем отмирают, заменяясь новыми. Это удивительной красоты растение обильно цветет с конца февраля по май. Иногда его крупные цветки появляются среди только что выпавшего снега.
Корень 3 года.